安农提复〔2025〕1号A类

（此回复件公开）

对县政协十届五次会议第3号提案的回复

覃勇、王黛委员：

你们提出的《关于以“安乡菜薹”引领蔬菜产业高质量发展的提案》收悉。现回复如下：

一、安乡县菜薹发展的情况

1.标准化生产。在守牢粮食安全底线基础上，打造“安乡菜薹”品牌，创建了“中国菜薹之乡”，做到 “良田粮用、良田菜用”。一是制定标准化种植流程。编制《洞庭湖区菜薹轮作技术规程》，建立“安乡菜薹”生产标准，从产地环境条件、轮作模式、品种选择、培养方式、病虫害防治、采收与贮运、质量要求、档案管理等环节明确菜薹种植流程，确保菜薹种植规范化。“湖南冬闲田菜薹绿色轻简高效栽培技术”在2025年4月被湖南省农业农村厅列为主推技术。二是建设标准化示范基地。依托“小改大”成效，建立新品种、新技术成果转化基地和国家大宗蔬菜产业技术体系实验与示范基地，在安康乡、三岔河镇等地建成8个高标准“稻稻菜”基地，引进200多类菜薹品种在基地试种示范。三是建设标准化配套设施。示范基地全部完成菜薹分拣中心、冷链物流中心、质量检测中心建设。推行工厂化育苗，已建成10亩联栋稻菜育苗中心。分拣、检测、包装、保鲜、储藏、冷链运输等采后处理已全部实现标准化。四是强化标准化检测服务。健全农业监管执法体系、质量安全可追溯体系，确保上市产品“绿色、生态、有机、健康”。

2.市场化营销。树立“消费中心在哪里，市场就在哪里”的营销理念，以品质品牌撬开粤港澳大湾区农批市场和高端市场。一是打通市场渠道。以政府信用为背书，引导菜薹协会带领经营主体走出去，与大湾区优势产业区进行“产、供、销”全方位对接。目前，已在广州江南农批市场、深圳海吉星农批市场等设有销售档口20多个。同时将深圳鲜誉集团、晓微科技、中泽农产品、东莞德丰源等企业引进来，通过订单生产，形成优势互补、分工合作的菜薹产业发展格局。二是开展生产基地认证。制定产品分级标准，菜薹A级供应大湾区高端市场和大型商超、B级供应农批市场、C级用于加工。目前，全县共有粤港澳大湾区菜篮子认证基地9个，认定面积2.4万亩、通过“圳品”认证12个，认定面积1.2万亩，“稻稻菜”有机农产品认证17个、绿色食品认证28个，输往大湾区蔬菜年均超8万吨。三是强化品牌宣传。“线上+线下”立体推介“安乡菜薹”，安乡连续2年成功举办“中国·安乡南方冬闲田菜薹轻简化栽培技术现场观摩与交流研讨会”，相关活动信息在湖南电视台、湖南日报、常德日报、人民网等30多家媒体进行了宣传。邹学校、柏连阳等院士为“安乡菜薹”发声：“吃安乡菜薹是一件幸福的事，在安乡吃安乡菜薹是一件更幸福的事”，相关话题在网络曝光率增加、点击量超千万次，“安乡菜薹”品牌影响力和知名度显著提升。目前安乡已成为大湾区最大的菜薹交易集散中心，“安乡菜薹”在大湾区的市场占有率达到60％。

3.产业化经营。依托菜薹品质优势，组织各类经营主体发展“稻稻菜”模式，积极引导稻农兼菜农，全链条发展蔬菜特色产业。一是发挥菜薹协会作用。成立安乡菜薹协会，着力引导40家龙头企业、36家合作社、150家种植大户进一步做大基地、做深加工、做强龙头、做优品牌、做活市场， 稻菜产业体系、生产体系和经营体系不断构建完善。二是实施产业规划。制定《安乡县菜薹产业三年发展规划》，围绕品牌建设、基地建设、保障措施等探索推广“稻稻菜”模式。2024年，安乡县推广菜薹面积10万亩，产值达8亿元。三是加强产业链建设。加强菜薹全产业链研究，成立“安乡菜薹”研发室，聘请国家大宗蔬菜产业技术体系首席科学家张友军为顾问，与40多家科研院所开展合作，为菜薹产业发展提供科技支撑。建设安乡县农业产业园和酱卤预制菜产业园，开展菜薹采后保鲜、菜薹腌制、脱水等，推进农产品精深加工。四是推广智能化种植。加强农业物联网系统设计和应用，菜薹基地广泛使用无人机育苗、施肥、浇水等，严格采用生物技术防虫，菜薹从冷库预冷、装车配送到达市场不超过二十四小时。

二、下阶段的计划

1.培育壮大新型经营主体

一是积极支持八大菜薹生产基地合作社，抓好菜薹优质新品种引进示范。稻-稻-菜标准化栽培模式推广，提升绿色有机生态栽培技术水平。二是继续完善安兴稻-稻-菜基地硬件设施建设，加强微型FQT检测体系建设，提升精细分拣、冷链保鲜水平，早日建成供港澳等外贸生产车间。三是积极支持其他菜薹生产基地建设，完善“龙头企业+合作社/家庭农场+农户”的新型经营主体利益联结机制。

2.加强安乡菜薹区域公用品牌建设

一是加强安兴菜薹品牌宣传。二是积极取得国家知识产权局支持，让安乡菜薹地标早日通过。

3.积极出台安乡菜薹腌制，烘干等加工企业扶持政策

一是积极支持本土企业及安乡菜薹产业协会种植大户从事菜薹腌制、烘干加工厂建设。二是扩大招商引资力度。招引大型蔬菜加工企业入驻安乡。

我们深信，在县委县政府的领导下，在相关部门的通力合作与艰辛努力下，我县的菜薹产业发展工作一定会有一个突飞猛进的质变，一定会在实现生态农业崛起的进程中发挥不能替代、不可替代的作用。

感谢各位委员对我县菜薹产业发展工作的关心和支持，欢迎各位委员继续对我们的工作提出宝贵意见和建议。

安乡县农业农村局

2025年5月27日

签 发 人：危利                  联 系 人：张华新

承办单位：安乡县农业农村局        联系电话：4312051